Sinificado de: Refogar

Passar os temperos (cebola, alho, tomate etc.) por gordura fervente.

Guisar.

Classe gramatical: verbo transitiv
Separação silábica: re-fo-gar

Refogar a cebola na manteiga de garrafa até murchar, acrescentar o charque já dessalgado e desfiado e refogar bem.

Além disso, é versátil: experimente refogar qualquer legume que tiver na geladeira, alternando com os sugeridos na receita.

Deixe refogar em fogo baixo até a cebola ficar bem macia, cuidado para não dourar.