Sinificado de: Pasteurização
substantivo feminino
Operação que consiste em levar a uma temperatura de 75ºC a 85ºC certas substâncias alimentares facilmente fermentáveis (leite, cerveja), para matar os micróbios sem lhes alterar o gosto nem lhes destruir as vitaminas.
Definição de Pasteurização
Classe gramatical: substantivo feminino
Separação silábica: pas-teu-ri-za-ção
Plural: pasteurizações
Frases com a palavra Pasteurização
Antes de ser liberado para o consumo, o leite doado -que alimenta cerca de 80 prematuros por mês no HMU- passa por um controle de qualidade e por um processo de pasteurização que elimina vírus e bactérias.
Vamos ver, novamente, que em vez da discussão e compromissos com políticas públicas tão urgentes, como a da habitação, haverá mais ataques pessoais e a famosa pasteurização dos marqueteiros, que tornam todos os candidatos iguais.
Em todo caso, afirmaram que o consumo de leite de vaca não representa nenhum risco de contágio, dado que o processo de pasteurização elimina totalmente a Staphylococcus aureus.