Os "birders" que acordaram mais cedo puderam observar diversas espécies de pássaros urbanos, como, por exemplo, bem-te-vis, sabiás das laranjeiras, suiriris e sanhaçus cinzentos.

Por trás dele, a leste, fileiras ordenadas de laranjeiras se estendem até o piso do vale; a oeste, há um pomar de bananeiras luxuriantes.

Entre as sobremesas estão o pudim de sêmola com pistaches, calda de rosas e pêssegos secos e o crocante de canela, figos com mascarpone, alecrim e mel de laranjeiras.