Sinificado de: guandu

substantivo masculino

[Botânica] Erva lenhosa tropical (Cajanus cajan), da família das Leguminosas, com folhas trifolhadas, flores vistosas amarelas e vagens chatas. É muito cultivada, especialmente nos trópicos; também chamada andu, feijão-andu, feijão-de-árvore, feijão-guandu, guandeiro e guando.

Semente pequena, semelhante à ervilha, altamente nutritiva, do guandu.

[Culinária] Guisado que se faz desses grãos com camarões secos, língua de vaca e ovos cozidos no próprio refogado; andu.Etimologia (origem da palavra guandu). Conguês uandu.