Sinificado de: Grelha
substantivo feminino
Utensílio de cozinha formado de grades metálicas paralelas sobre as quais se assam carnes ou se torra pão.
Grade sobre a qual se acende o fogo nos fornos, fornalhas e fogareiros.
Antigo instrumento de suplício.
Pequena tela metálica, montada numa armação com cabo, que os encadernadores usam para espargir tinta no corte dos livros.
Estar em ou sobre grelhas, estar em tortura, estar muito impaciente, estar em brasas.
Definição de Grelha
Classe gramatical: substantivo feminino
Separação silábica: gre-lha
Plural: grelhas
Frases com a palavra Grelha
Para isso, é importante considerar a espessura e temperatura do alimento, o tipo de churrasqueira utilizada, a altura da grelha, a intensidade do fogo e até a corrente de ar.
O tempo de cozimento sugerido aqui e nas receitas é apenas uma orientação, pois depende da espessura e temperatura do alimento, do ambiente, do tipo de churrasqueira e do combustível utilizados, da intensidade do fogo, da altura da grelha e da distância da fonte de calor, além das correntes de ar.
A carne deve ser retirada da grelha, colocada em um prato ou uma tábua coberta com papel-alumínio e descansar por 5-10 minutos antes de ser fatiada.