Sinificado de: Filé
substantivo masculino
Carne da região lombar de um animal, do boi, do carneiro etc.
Carne muito macia e quase sem gordura, da ponta do lombo.
[Culinária] Bife desse carne; filé-mignon.
[Culinária] Bife fino de carne do peito (ave, frango, peru etc.).
Certo trabalho de agulha em forma de rede.Etimologia (origem da palavra filé). Do francês filet.
Sinônimos de Filé
Filé é sinônimo de:filé-mignon, bife,
Definição de Filé
Classe gramatical: substantivo masculino
Separação silábica: fi-lé
Plural: filés
Frases com a palavra Filé
Já entre os pratos principais estão o risoto de abóbora com amêndoas, o nhoque ao creme de trufas, o taglioni (massa) e o filé de avestruz com risoto trufado.
Entre as novas variações da iguaria, há a versão com rosbife de filé com queijo cremoso e caviar, tomate com jamón serrano, batatas com queijo e ovas de salmão com cream cheese em azeite espanhol.
Boutique Bistrot Em uma casa com paredes cor de cereja e decoração com clima retrô, serve menu enxuto com opções como o filé mignon ao molho rôti, com três cogumelos (de Paris, shimeji e shiitake), sobre purê de batata, além de uma boa seção de bebidas.