As empresas brasileiras, que antes exportavam seus produtos para o exterior, estão de olho, agora, no mercado interno.

Os prejudicados são os que mais exportavam a iguaria para a Califórnia, cujas fazendas ficam no interior da província de Québec e do Estado de Nova York, onde o "gavage" ainda é legal.

O acordo que vigorava até 2008 era mais ou menos o seguinte: países como China e Alemanha e outros com excedente de produção exportavam seus bens para outras áreas, como EUA, Espanha e mesmo Grécia, que financiavam essas compras se endividando.