Ele era garçom em um restaurante top de Londres e tinha adorado o jeito que eu havia descrito os garçons que estragavam as comidas.

Algumas décadas atrás, essa função era valorizada, inclusive pelos pais das crianças, que não conseguiam esconder seu orgulho quando "reclamavam" que seus pais mimavam ou estragavam os seus filhos.

Na época em que não existiam geladeiras nem supermercados, os alimentos se estragavam com facilidade, e o ácido do estômago ajudava a proteger o corpo da intoxicação alimentar, disse ele.