Enquanto esses são mais o terreno do ceviche, no Chifa é a wok (panela côncava chinesa) que dá o tom.

Praticamente não havia cicatriz, apenas aquela depressão côncava, como se uma bola de futebol tivesse atingido uma superfície macia.

Começou a pintar cenas quase mitológicas na superfície côncava das peças, a maioria com elementos marítimos, como estrelas-do-mar, anêmonas e conchas.