Sinificado de: Caruru
substantivo masculino
[Brasil] Nome de várias plantas da família das amarantáceas.
Iguaria da culinária brasileira, de origem africana, muito popular na Bahia.
Trata-se de uma espécie de papa feita com camarão seco e quiabo, bem temperada com azeite-de-dendê e muita pimenta.
Definição de Caruru
Classe gramatical: substantivo masculino
Separação silábica: ca-ru-ru
Plural: carurus
Frases com a palavra Caruru
O resultado é percebido em pratos como o robalo com molho de moqueca servido com caruru, farofa de dendê e acaçá, e o filhote ao molho de hortaliças acompanhado de purê de banana-da-terra.
Tem mocotõ, baião de dois, macaxeira e caruru.
IERÊ Semente parecida à do coentro, de origem africana, usada na cozinha baiana como tempero do caruru, do peixe e da galinha.