Sinificado de: bovino

As associações rurais terminaram na sexta-feira passada uma greve de comercialização de grãos e gado bovino de oito dias, a terceira convocada esse ano e a oitava desde o início do conflito com o governo.

Na semana mineira, a partir do próximo sábado, o medalhão bovino é trocado pelo lombo de porco grelhado, acompanhado de batata rústica com alho e farofa de milho com calabresa.

A mudança abrange a distribuição de carnes e demais produtos comestíveis frescos, resfriados, congelados, salgados, secos ou temperados, resultantes do abate de aves, coelhos, lebres e animais dos rebanhos bovino, bufalino, caprino, ovino e suíno.