Sinificado de: benzoico
adjetivo
[Química] Refere-se ao ou diz-se do ácido, do aldeído e de algumas outras substâncias. Na natureza pode ser extraído do benjoeiro, da goma de benjoim etc.Etimologia (origem da palavra benzoico). Benz(o) + ico.
Definição de benzoico
Classe gramatical: adjetivo
Separação silábica: ben-zoi-co
Plural: benzoicos
Frases com a palavra benzoico
O benzeno é resultado da reação dos ácidos benzoico e ascórbico (vitamina C) e está relacionado ao desenvolvimento de câncer.
Atualmente não há testes oficiais para detectar a substância nas bebidas, tampouco limites estabelecidos na legislação --uma resolução da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) de 2007 normatiza apenas os níveis de ácido benzoico (que, junto com o ácido ascórbico, se transforma em benzeno).
Como as bebidas testadas traziam ácido benzoico, era possível que algumas também tivessem benzeno, uma substância cancerígena que resulta da combinação dos ácidos benzoico e ascórbico, mais conhecido como vitamina C.