Sinificado de: Alcachofra
substantivo feminino
Planta hortense cuja volumosa inflorescência fornece, antes de se abrir, um receptáculo comestível, como a base das brácteas. (Família das compostas.).
Definição de Alcachofra
Classe gramatical: substantivo feminino
Separação silábica: al-ca-cho-fra
Plural: alcachofras
Frases com a palavra Alcachofra
Ingredientes como alcachofra também são explorados, em pratos de acento francês, como o suflê de alcachofra servido no restaurante Confraria do Sabor.
São três novidades, entre elas está o pastel recheado com ragú de costela, queijo minas e pimenta biquinho e o batizado de quatro estações, recheado com queijo mascarpone, coração de alcachofra, champignon, azeitonas verdes, mussarela e um toque de manjericão.
Para Kaur foi preparado um risoto de ervas finas, verduras do mediterrâneo e alcachofra com purê de cenouras.